quiche aux courgettes et au basilique

Publié le par evouchette

Encore une recette au basilique mais j'aime trop ça!!

 

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Ingrédients:

  •  un disque de pâte brisé ou pâte à quiche
  • 4 courgettes
  •  1  gros oignon
  • 20 cl de crème parvé au soja ou de crème fraîche liquide
  • 2 oeufs
  • 1 bouquet de basilique
  • 3 tomate
  • sel et poivre
  •  huile d'olive

 

Épluchez les courgette partiellement et les couper en rondelles.

faites chauffer 2 cuillère à soupe d 'huile d'olive dans une poêle ou une sauteuse, y verser les rondelles de courgettes et les faire dorer elle doivent être tendre, à mi cuisson rajouter l'oignon émincé.

 laissez refroidir puis versez la crème et les oeufs battus, salez, poivrez et rajouter le basilique haché.

Garnir un moule à tarte avec le disque de pâte y versez la préparation aux courgette , enfournez à four préchauffé à 220° pendant 45 mn.

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lapatisseriefacile 08/01/2012 19:37


 sympa ta recette sa donne envie


bonne soirée


lapatisseriefacile.overblog.com

Rivka 28/12/2011 10:58


un mot: MIAM!!

piroulie 10/12/2011 21:56


Voila une recette qui va direct dans mes favoris


ta photo est très tentante


bisous et chavoua tov


 

Katarinetta 02/12/2011 19:54


J'aime bien ta recette !!!


Bonne soirée


Bisous