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Marscarpone maison

Marscarpone maison

Cette semaine j'ai fais une découverte , grâce à Rosa du blog "Rosa's yummy yums"... : ( un blog que j'aime tout particulièrement) On peut faire soit même son mascarpone. Pour moi c'est une vrais trouvaille car le mascarpone cacher est assez cher et en...

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Flan de courgettes

Flan de courgettes

voici une recette légère et savoureuse, idéal pour faire manger des légumes aux enfants; c'est tout mou et très bon . ingrédients: 5 courgettes ( à peut près 500 gr) 10 cl de crème de soja ou de crème fraîche 2 oeufs 2 cuillère à soupe de farine bien...

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prix et centième article

prix et centième article

Je profite du centième article de mon blog pour vous présenter un prix que j'ai reçut et pour le redistribuer en retour. un grand merci à Nadjibella pour ce prix , ça fait chaud au coeur d'être d'être choisi. je vous conseille vivement d'aller faire un...

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Beignets d'oignons indiens ou Bhaji

Beignets d'oignons indiens ou Bhaji

Comme vous pouvez le constatez en ce moment je suis en plein dans un période "cuisine indienne" . la semaine prochaine je vais faire un repas totalement indien , et je posterais les recettes et le menu. Je trouve cette cuisine très savoureuse et en plus...

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caviar de poivrons rouges aux noisettes

caviar de poivrons rouges aux noisettes

Voici un caviar au goût étonnant , je me suis inspiré d'une recette de Mercotte , que j'ai légèrement adapté. 2 poivrons 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de poudre de noisettes bien bombées 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique...

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soupe aux tomates et aux fenouils

soupe aux tomates et aux fenouils

V oici une petite soupe que j'ai improvisé avec ce que j'avais dans le réfrigérateur et le résultat est à mon avis et celui de mon mari excellent. par ces temps de froid ça fait du bien de se réchauffer avec une bonne soupe soupe pour 4 personnes : 5...

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