Cuisine, copines and co

Comme on est en période de pessah Pâque juive , voici une recette original et qui ressemble à un vraie plat de lasagnes. à la place des pâte de lasagne on utilise les galettes (matsa) de pâque. voici des galettes de pâque ( matsa ou matsot au pluriel)...

Je suis en plein dans mes préparatifs pour la fête de pessah ( Pâque juive). et comme je prépare plein de recettes que je fais rarement , j'en profite pour vous en poster quelques une . Voici une salade cuite que je fais rarement car je ne trouve pas...

Voici une petite recette du soleil, simple et très goûteuse. Émincez un oignons finement le faire dorer dans de l'huile d'olive, y rajouter des tomates épluchées et coupées en cubes et faites les fondre 5 mn , écrasez les à la fourchette parsemer d'une...

Voici à la demande générale ma recette de choucroute , j'ai précisé "cachère" car la choucroute à l'origine est faite avec de la charcuterie de porc entre autre , mais comme je mange cachère j'ai fais avec de la charcuterie de boeuf et de veau. En fait...

Vous savez toutes que j'ai 2 klg de semoule à écouler, donc il ne fallait pas que je passe à côté de la semoule au lait. ,je me suis largement inspirée d'une recette de semoule au lait que j'ai trouvé sur le blog "le plaisir de gourmandises". et pour...

juste un petit poste pour vous faire part d'une recette ou plutôt d'une idée pour préparer un rôti de veau il vous suffit de faire mariner votre rôti de veau dans une marinade faite de vin blanc ( 2 tiers) et de jus d'orange (1 tiers), 2 ou trois clou...

Dans ma série "je vide mes placards" j'ai 2 kg de semoule dans mes placard et j'aimerais bien les écouler avant pessah. donc je recherche une recette de gnocchi à la semoule,mais je l'arrange à ma façon car je n'ai pas tous les ingrédients, et à la place...

Depuis le début de la semaine , j'ai décidé de procéder à l'opération " on mange ce qu'il y a dans les placards". C'est à dire que je ne fais pas de courses ou très peu et j'élabore mes menues avec ce que j'ai dans mes placard , donc aujourd'hui pour...

En passant par Belleville hier , j'ai eu envie d'essayer les chayottes et les bananes plantain, j'ai fais des frites de bananes plantain mais honnêtement le résultat n'était pas assez concluant pour que je poste la recette , c'était assez fade et surtout...

Chouchous chouchous qui veut des chouchous chouchous?? Dans le sud les pralines aux cacahuètes on appelle ça les chouchou, alors pour compléter mon panier aux accents provençales il fallait que je fasse des chouchous. dans cette recette tout est dans...