Fondu aux chocolats de toubichvat
Bon en ce moment je suis assez fatiguée , alors je me suis pas trop foulée pour
Tou bichvat, mais j'ai préparé quelque chose de délicieux ,facile et rapide à réaliser.
En dessert pour une soirée entre amis ou pour un anniversaire d'enfant c'est pas mal.
Pour celles et ceux qui ne savent pas ce qu'est tou bishvat cliquez ici c'est très complet
j'ai mis le mot "chocolat" au pluriel car j'ai utilisé plusieurs sortes de chocolat.
Dans un premier temps j'ai découpé les fruits en petits cubes.(pommes, poires, mangue, clémentines (en quartiers), papaye, raisin , cerises etc)
Dans un deuxième temps j'ai fait fondre les chocolats:
j'ai mis chaque chocolat fondu dans des petits moules en aluminium (ceux que j'utilise d'habitude pour les fondants)
et c'est voici le truc un peu fou que j'ai fait : j'ai pris une hanoukia en aluminium que je n'utilise pas , et j'ai placé sous la hanoukia à l'emplacement de trous des chauffes plats.
et au dessus de la hanoukia et à l'emplacement des chauffes plats j'ai posé les petits moules.
Fallait y penser n'est ce pas !!!!! .
les mariages que nous avons préféré sont ceux avec le chocolat noir surtout les mandarines, les poires les pommes et la mangue pas mal non plus.
Si vous avez un nécessaire à fondu pas la peine de vous casser la tête ;que du chocolat noir avec un peu de crème liquide c'est parfait .
Ha oui pour ceux et celles qui n'avaient pas encore compris il faut tremper, à l'aide de pics, les morceaux de fruit dans le chocolat.
Tou bichvat, mais j'ai préparé quelque chose de délicieux ,facile et rapide à réaliser.
En dessert pour une soirée entre amis ou pour un anniversaire d'enfant c'est pas mal.
Pour celles et ceux qui ne savent pas ce qu'est tou bishvat cliquez ici c'est très complet
j'ai mis le mot "chocolat" au pluriel car j'ai utilisé plusieurs sortes de chocolat.
Dans un premier temps j'ai découpé les fruits en petits cubes.(pommes, poires, mangue, clémentines (en quartiers), papaye, raisin , cerises etc)
Dans un deuxième temps j'ai fait fondre les chocolats:
- le chocolat noir à 60% que j'ai allongé avec un peu de crème au soja , pas trop car il faut garder le goût du chocolat noir, on peut aussi l'allonger avec un peu d'eau.
- le chocolat au lait celui la je l'ai allongé avec un peu de lait
- le chocolat blanc allongé avec de la crème fraîche liquide
- le caramel auquel j'ai ajouter du lait pour le faire fondre
- le fudge : choco noir + caramel.
j'ai mis chaque chocolat fondu dans des petits moules en aluminium (ceux que j'utilise d'habitude pour les fondants)
et c'est voici le truc un peu fou que j'ai fait : j'ai pris une hanoukia en aluminium que je n'utilise pas , et j'ai placé sous la hanoukia à l'emplacement de trous des chauffes plats.
et au dessus de la hanoukia et à l'emplacement des chauffes plats j'ai posé les petits moules.
Fallait y penser n'est ce pas !!!!! .
les mariages que nous avons préféré sont ceux avec le chocolat noir surtout les mandarines, les poires les pommes et la mangue pas mal non plus.
Si vous avez un nécessaire à fondu pas la peine de vous casser la tête ;que du chocolat noir avec un peu de crème liquide c'est parfait .
Ha oui pour ceux et celles qui n'avaient pas encore compris il faut tremper, à l'aide de pics, les morceaux de fruit dans le chocolat.
Publicité