Top articles
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Sauce aux champignons
Cette sauce est parfaite pour accompagner les pavés de saumon par exemple. faites revenir des champignons dans de l'huile, juste un peu. Rajouter 2 verres de fumet de poisson (recette ici) ou un verre de fumet et un verre de vin blanc si vous n'avez pas...
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Gratin de courge muscade
Ce soir je fais enfin une des recettes que j'avais envie d'éditer depuis le début du blog. je fais ce gratin avec de la courge muscade en général mais avec une autre sorte de courge j'imagine que c'est aussi bon. Cela fait tellement longtemps que je fais...
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Ma petite soupe d'orge perlé
Brrrrrr on gèle alors la soupe c'est vraiment le plat de saison. Voici ma recette de soupe à l'orge perlé, évidemment avec du safran, parfaite à déguster sous la couette. ingrédients: 2 petits oignons 2 petites carottes 2 courgettes 2 belles pommes de...
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Gâteau aux cacahuètes et aux bananes
Pour mon repas chinois je voulais faire une gâteau mais je n'en trouvais pas sans coco. j'ai parcouru les recettes de desserts asiatiques et le caramel, la cacahuète et la banane étaient des ingrédients qui revenaient souvent et la je suis tombé le site...
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Aubergines braisées
Voici la deuxième salade d'entrée du repas chinois, celle là est une peu plus longue à faire à cause de la friture des aubergines. Dans la recette d'origine ils ne conseillent pas de faire dégorger les aubergines avant de les faire frire afin que les...
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Fougasse aux olives / aux tomates séchées
Pour mes michlouah manot ( panier que l'on s'offre à l'occasion de pourim cliquez ici pour en savoir plus ) J'ai décidé d'opter pour un thème provençale , alors me voila je commence par le pain , donc la fougasse, je suis allé sur plusieurs site et blog...
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Chou à la sauce aigre douce
Voici la première recette du repas chinois de vendredi soir. Ce qui est sympa avec la cuisine chinoise c'est qu'elle colle parfaitement à ma philosophie : rapide et facile. Ce qui prend le + de temps c'est de faire les courses parceque je n'avais pas...
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Petit tagine de fenouils
V oici une recette à moi , elle existe peut être dans un livre de cuisine marocaine ou d'Afrique du nord mais je l'ai élaboré en m'inspirant de différentes recettes de la cuisine marocaine. Pour 4 personne à peu près : 3 à 4 fenouils 3 belles tomates...
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Escalopes de poulet sauce ketchup
L'autre jour j'avais des escalopes de poulet et pas trop de temps pour cuisiner, alors j'ai simplement fait cuire les escalopes à la poêle avec un peu de sauce au ketchup, celle de ma recette Poulet au ketchup dit à la mexicaine. . c'était très bon et...
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Lait d'amande maison
Grâce aux blogs , on découvre plein d'idées, et pour des raisons propre à la cacheroute ( cuisine cachère ) je suis en recherche de produit pour remplacer le lait pour mes desserts et la cuisine . Il y a bien sur le lait de soja et la crème de soja mais...
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Pavés de saumon sur lit de fondue de poireaux
Cette recette peut se décliner de plusieurs de façons, soit avec du lait de coco, soit avec de la crème fraîche. Moi je préfère avec du lait de coco c'est plus diététique et plus goûteux. Pour 4 personnes : un sachet de 1 kg de poireaux coupés, surgelés,...
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Cake au thon
Voici une recette facile et rapide qui m'a été donnée par mon amie Soussou et que j'ai aussi trouvé chez Marmiton Vous pouvez remplacer le lait par du lait de soja et rajouter des olives , des herbes , selon vos envies , en générale je rajoute des olives...
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Petit tag bien sympatique
Merci à Nadjibella de saveur et gourmandises pour m'avoir tagué, ça fait toujours plaisir d'être reconnu par ses pairs. pour ce tag , si j'ai bien compris il faut simplement parler de ce que l'on aime, une façon bien sympathique de mieux se connaître....
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reportage du mariage de ma fille
Une société de production qui travail pour 100% mag sur m6 nous a contacté pour faire un reportage sur les mariage d'hivers., alors on a dit oui et le reportage est passé vendredi 15 janvier sur M6 à 100% mag alors pour celles que ça intéresse voici le...
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Soupe aux lentilles corailles
Soupe aux lentilles corailles Voici une soupe aux saveurs indiennes, parfaite pour les soirs froids d'hiver ! Ingrédients : 2 oignons 1 cs d'huile d'olive une petite boite de tomates pelées ou 4 tomates fraîches 300 grammes de lentilles corailles 2 petites...
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Petit index des desserts et recettes pour pessah
.A la demande des très gentilles visiteuses de mon blog. voici une liste de gâteaux, de desserts et de plats pour pessah Je vais en rajouter dans les jours à venir. Bonnes fêtes. certaine copinautes doivent se demander qu'est bien cette fête de pessah...
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Tague et tablier
Voila encore tagué , ça fait toujours plaisir, merci piroulie. Ce tague a été lancé par par isa faites un tour sur son blog pour en savoir plus sur le thème de ce tague" les gourmandises d'isa". Le mot d'ordre et la règle de ce jeu : En souvenir de nos...
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nouveau titre
Bon ça y est après délibération du conseil defamille et d'amies le nouveau nom du blog a été décidé c'est : Cuisine,copines and co Comme j'ai fait ce blog pour les copines et que j'y mettrais des recettes de copines , cela paraissait logique, je trouve...
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Changement de titre
Bon cela ne fait pas très long temps que mon site existe mais plus le temps passe plus je me rend compte que mon titre est trop compliqué et trop long alors je vais le changer. il va falloir faire un conseil de famille, ça sera pour ce soir. Pour ceux...
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vidéo reportage au mariage de ma fille.
Pour celles qui n'ont pas pu la voir voici la vidéo du reportage de de 100% mag sur M6 sur le mariage de ma fille , c'est une version aménagé que la décoratrice m'a envoyé.