Cuisine, copines and co

Je viens de faire pour la première fois une tarte aux myrtilles délicieuse, j'avais un disque de pâte feuilletée et un sachet de myrtilles décongelés et je ne savait pas trop qu'en faire et puis j'ai trouvé cette recette sur marmiton , j'ai seulement...

Bon en ce moment je suis assez fatiguée , alors je me suis pas trop foulée pour Tou bichvat, mais j'ai préparé quelque chose de délicieux ,facile et rapide à réaliser. En dessert pour une soirée entre amis ou pour un anniversaire d'enfant c'est pas mal....

L'autre jour il me restait un morceau de céleri rave (j'avais utilisé le reste pour une purée: pomme de terre /celerie rave) et je me suis souvenue d'une recette de salade cuite que faisait ma belle mère. Assez facile mais surtout surprenante au niveau...

Cette sauce est parfaite pour accompagner les pavés de saumon par exemple. faites revenir des champignons dans de l'huile, juste un peu. Rajouter 2 verres de fumet de poisson (recette ici) ou un verre de fumet et un verre de vin blanc si vous n'avez pas...

Cette sauce peu accompagner vos rôtis de boeuf ou de veau ou d'agneau. Si vous remplacez le poivre concassé par du poivre vert vous pouvez la servir avec du poisson. Émincez 2 échalotes très finement les faire revenir dans de l'huile . rajouter 2 verres...

On peut faire cette sauce avec du vin rouge ou du vin blanc . Avec du rouge vous pouvez la servir avec des rôtis de boeufs et des steaks. avec du vin blanc c'est parfait avec du poisson et éventuellement des viandes blanches. faire revenire une échalote...

Avec des copines on se paie le kif de faire venir un chef à domicile pour des cours de cuisine, c'est un chef qui fait de la cuisine cachère il s'appelle Stéphane , cliquez ici pour plus de renseignements sur les cours et autres services qu'il propose....

A la demande de mon cher frère qui m'a complimenté sur mon houmous voici la recette de mon houmous , très facile et très rapide à préparer.(le plus long c'est de laver le mixer) Pour cette recette j'utilise des pois chiches en bocaux de verres il sont...

Pour mon repas chinois je voulais faire une gâteau mais je n'en trouvais pas sans coco. j'ai parcouru les recettes de desserts asiatiques et le caramel, la cacahuète et la banane étaient des ingrédients qui revenaient souvent et la je suis tombé le site...

Pour clore ce repas chinois il fallait évidement un dessert. Je n'avais pas envie de faire des beignets de pommes ou de bananes ou du gâteau de riz alors je me suis inspiré de plusieurs recettes. J'ai fais 2 types de gratins; un avec de la crème de coco...